Информация к новости
  • Просмотров:
  • Автор: admin
  • Дата: 25-05-2014, 18:25
25-05-2014, 18:25

Блинчики с маковой начинкой

Категория: Кулинарные статьи » Кулинария для начинающих


  Блинчики с маковой начинкой

Блинчики с маковой начинкой

Маковая начинка - одна из самых вкусных, на мой взгляд, для тонких блинов. Блинчики с маковой начинкой получаются очень вкусными и сочными. В маковую начинку можно дополнительно добавить корицу или другие пряности, а также изюм и орехи.

Для приготовления блинчиков с маковой начинкой понадобится:
4 готовых блина;
2 ст. л. растопленного сливочного масла.
Для маковой начинки:
1/4 стакана молока;
2/3 стакана сухого мака;
3 ст. л. меда.

Приготовить тонкие блины. Я испекла заварные блины на кефире - они получаются тонкими, эластичными, подходят для различных начинок.

Для указанного количества маковой начинки понадобится четыре тонких блинчика.

Для приготовления маковой начинки понадобится мак, молоко и мед. По желанию можно добавить корицу или другие пряности на свой вкус.

Молоко довести до кипения, всыпать мак, добавить мед, все перемешать и варить на среднем огне примерно 10 минут, периодически помешивая. Маковая начинка готова, ее нужно осудить и можно использовать. При желании ее можно дополнительно растереть с помощью блендера.

Маковую начинку намазать на блинчик и свернуть его рулетом.

Выложить блинчики в форму для выпечки, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

Готовые блинчики с маковой начинкой разрезать по диагонали и подавать со сметаной или медом.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Автор: Наташа Имшенецкая
https://vk.com/photo-119895_322781143rev=1
^