Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

Сёмга малосольная

Ингредиенты:
Филе семги - у меня была тушка весом 800 грамм
соль,
сахар пропорции 2/1, то есть на 2 дес.л соли 1 дес.л сахара
коньяк - 1 ч.л.
небольшой пучок укропа
свеже молотая смесь перцев

Приготовление:

Смешать все ингредиенты, натереть ими филе рыбы.

Завернуть рыбку в холщовую тряпочку, положить в контейнер и в холодильник на ночь.

Утром можно кушать.