Шариковая палочка, или "Собачья косточка». Для вырезания круглых или закругленных форм в пасте.
Гладилка для глазирования. Для разглаживания поверхности сахарной пасты. Обычно используют гладилку с ручкой.
Круглая выемка для теста. Для вырезания кругов разного размера.
Палочки для коктейля или зубочистки. Прекрасно подходят для вырезания мелких деталей, а также для добавления порошкообразных красителей в пасту.
Выемка для маргаритки. Для вырезания короны.
Щеточка. Для наложения на поверхность торта порошкообразного пищевого красителя.
Лист пенопласта. Для высыхания деталей, чтобы этот процесс шел быстрее и равномернее.
Кусочки пенопластовой губки. Для фиксации деталей на месте до их полного высыхания. Кусочек пенопластовой губки удерживает деталь на месте до полного высыхания
Пластиковые стержни. Для поддержки ярусов торта.
Кондитерская бумага. Предохраняет торт от излишков порошкообразных пищевых красителей, когда их наносят на определенный участок.
Кисти для рисования. Для нанесения пищевого красителя и раскрашивания торта. Кисти бывают разных размеров: № 00-1 (тонкие), № 2-4 (средние), № 5-6 (большие).
Кондитерские мешочки. Используйте бумажные.
Насадки для кондитерских мешочков. Используются не только для нанесения узоров из крема, но и для вырезания маленьких кружков или полукругов.
Нож с прямым лезвием. Для разрезания коржа или пасты.
Скалка. Для раскатывания теста и пасты.
Линейка. Для отрезания нужного количества пасты, а также для проведения ровных линий.
Ножницы. Для вырезания шаблонов и деталей.
Нож с зубчатым лезвием. Для вырезания углублений и разрезания коржей.
Кисточка для клея. Для нанесения сахарного клея. Можно заменить кисточками для рисования № 1-3.
Металлическая мочалка. Для создания рельефной поверхности.
Квадратная выемка для теста. Для вырезания квадратов разного размера, например для таких деталей, как двери, окна, кирпичи.
Звездчатая выемка для теста. Для вырезания звездочек, цветов, крыльев эльфов.
Шейкер для сахарной пудры. Необходим для дозирования пудры, и в то же время он не позволяет пудре «сваливаться».
Приятного аппетита!