Ингредиенты:
Картофель (на фото - 3 штуки крупненькие)
Сыр любой, я взяла российский, лишь бы можно было натереть - 130-150 гр
Яйцо - 1 шт
Молоко - 130 мл
Чеснок - 1 зубчик
Сливочное масло - 3 ст. ложки
Соль, черный молотый горький и душистый перец
Способ приготовления:
Картофель почистить, нарезать тонкими кружочками.
Сыр на на терке.
В миску выложить картофель, посолить (немного, не забудьте, что присутствует сыр), посыпать перцем, вбить яйцо, добавить половину тертого сыра, вылить молоко и все хорошо перемешать.
В сковородку раздавить маленький зубчик чеснока, положить чуть-чуть масла и обмазать этой смесью донышко и бортики.
Выложить смесь в сковороду, сверху засыпать оставшимся сыром. Разложить кусочки сливочного масла. Картофель должен быть наполовину утоплен в молоке.
Поставить в предварительно разогретую духовку на 30 минут.
Вкусно и красиво получается.
Приятного аппетита!