Ингредиенты:
4-5 картофелин
4-5ст.ложки раст.масла
1 средняя луковица
2зубка чеснока
4 спелых томата или 200г консерва
1/2 стак.белого вина
соль,перец,лавровый лист,
зелень петрушки
Способ приготовления:
Очищенный картофель крупно порезать и обжарить в масле до золотистого цвета.Добавить лук-полукольцами и чеснок,томат,посолить и поперчить.
Залить вином и тушить до готовности.
Уварить до густоты.
Приятного аппетита!