Ингредиенты:
капуста свежая - 1/2 кочана
яйца - 2шт.
манка - 3ст.л.
грибы белые мороженые - 200г
луковица - 1/2 шт.
сметана - 2 ст.л.
сыр - 75г
Способ приготовления:
Капусту нашинковать, посолить, перетереть руками, добавить манку и взбитые вилкой яйца. Перемешать, отставить в сторону.
Грибы разморозить, промыть, порезать.
Лук порезать, обжарить в растительном масле до прозрачности, добавить грибы, обжарить 5 минут, посолить.
Форму для запекания смазать маслом, выложить капустную массу, поверх нее равномерно - грибы, затем смазать сметаной.
Сыр потереть на терке и посыпать им запеканку.
Поставить в духовку и запекать при 180* 30 минут.
Приятного аппетита!