Ингредиенты:
Камбала,
картофель 2-3 больших штук,
масло сл, сыр (для картофельного пюре),
мука для панировки.
соль, перец,
соус соевый "Ворчестер".
Способ приготовления:
Картофель очистить, отварить, приготовить пюре с добавлением сл.масла и любого сыра.
Кондитерским шприцем выдавить фигурно пюре на антипригарный противень. Запечь до золотистой корочки.
Рыбу помыть, выпотрошить. Посолить, поперчить, сбрызнуть "Ворчестером" или соком лимона.
Запанировать в муке, обжарить до золотистой корочки.
Для деток перед подачей удалить из рыбы хребет и плавники.
Приятного аппетита!