Ингредиенты:
сырой чищенный картофель,
яйца,
лук,
красная рыба,
специи
Способ приготовления:
чищенный сырой картофель натереть на терке. отжать. добавить мело порезанный лук. яйца. соль. перец. отдельно нарезать кусами рыбу. посолить , сбрызнуть лимоном. обмазать маслом. сформировать на ладони основу из картофеля, сверху ломтик рыбы. накрыть картошкой. получаются крупный котлеты, которые быстро обжарить в сковороде на масле.
Приятного аппетита!