Ингредиенты:
Филе лосося-2 шт
Репчатый лук-2 больших
Перчик чили-1/2 шт
Мед-1 ч.л.
Чернослив
Сметана-6 ст.л.
Соевый соус-2 ст.л.
Лимон
Черный перец
Орегано(душица)
Молотый имбирь
Сливочное масло
Способ приготовления:
Филе моем,вытираем насухо. Затем солим,перчим,поливаем соком лимона и оставляем на 10 мин.
Репчатый лук чистим и нарезаем как можно тоньше четвертинками.
Нарезанный лук кладем в миску,поливаем соевым соусом,посыпаем орегано и имбирем,добавляем мелко нарезанный перец чили,поливаем медом,сметаной и хорошенько перемешиваем(чтобы лук разделился на колечки).
Противень смазываем сливочным маслом,кладем филе, по бокам и в серединку кладем чернослив,а сверху выкладываем луковый салат.
Ставим в разогретую духовку(покрывать не надо) и запекаем 30-35 мин при 200 гр.
Достаем,кладем в тарелочку,сбрызгиваем соком лимона и украшаем по желанию!
Идеальный ужин готов!
Приятного аппетита!