Ингредиенты:
филе любой белой рыбы 0,5кг
масло растительное 100гр
масло сливочное 100гр
яйцо куринное 1 шт
мука 50гр
сухари понировочные 100гр
укроп свежий 1 пучок
лук свежей 1пучок
соль по вкусу
кетчуп
Способ приготовления:
отбить филе рыбы и посолить
начинка для рыбы-смешать размягченное сливочное масло с порезанным укропом
начинку выложить на филе и свернуть рулетиком затем понируем в муке затем в яйцо и потом в сухарях
обжарить рулетики в масле и оформить их с помощью лука и кетчепа
Приятного аппетита!