Ингредиенты:
Корзиночки:
500гр.рыбного фарша
150гр.репчатого лука
100гр.белого хлеба
100гр.молока
соль
перец
1 яйцо
Начинка:
помидоры
сыр
Способ приготовления:
Приготовить фарш,как на рыбные котлеты: прокрутить в мясорубке рыбу,репчатый лук,белый хлеб,предварительно замоченный в молоке,соль,перец по вкусу,яйцо.
Сформировать корзиночки из фарша.
Заполнить их помидорами,нарезанными кубиками,посыпать сверху сыром.
Запекать в духовке при температуре 180-190 градусов в течение 25-30 минут.
Приятного аппетита!