Ингредиенты:
Морковь-100 грамм
Пастинаки-100 грамм
Зелёная стручковая фасоль-100 грамм
Куриная грудка без кожи и костей- 4 половинки
Свежий тимьян-8 небольших веточек
Сливочное масло-40 грамм примерно
Сок лимона-4 чайных ложки
Соль
Свежемолотый чёрный перец
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 190 градусов
Морковь,пастинаки и стручковую фасоль почистить и порезать тонкими брусочками
Овощную смесь посолить и поперчить
Куриные грудки посолить и поперчить из мельницы
Из бумаги для выпечки вырезать квадраты 30х30 см
В центр каждого квадрата положить небольшую пригоршню овощей
Поверх положить одну куриную грудку
Сверху щедро покрыть овощами
Сверху положить 2 веточки тимьяна,маленький кусочек сливочного масла и полить чайной ложкой лимонного сока
Углы бумаги поднять наверх и свернуть герметично над мясом с овощами
Положить все четыре сделанные таким образом "упаковки" на противень
Запекать в духовке 20 минут
Вынуть из духовки и сразу сервировать
Приятного аппетита!