Ингредиенты:
300 г куриного филе
1 головка репчатого лука
150 г корейской моркови
2 ч л соевого соуса
соль
растительное масло
Способ приготовления:
Нарезать куриное филе тонкими брусочками.
Очищенный лук нарезать полукольцами.
Смешать лук и курицу, добавить корейскую морковь, посолить по вкусу, перемешать и оставить мариноваться. Авторы советуют на 30-40 мин, я оставила на рабочий день.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить курицу с овощами и обжарить до золотистого цвета.
Влить соевый соус и протушить на маленьком огне минут пять.
Приятного аппетита!