Ингредиенты:
Лук
Морковь
Сельдерей черешковый
Капуста белокачанная
Капуста брокколи
Перец сладкий
Картофель
Зеленый горошек
Кубики овощного бульона
Соль, перец.
Зелень, чеснок.
Растительное масло.
Способ приготовления:
В кастрюле в небольшом количестве масла слегка обжарить лук, морковь, сельдерей, перец болгарский.
Добавить воду и положить картофель, помидоры, варить до готовности. За 5 мин до окончания положить брокколи и зеленый горошек.
Соль, перец по вкусу. В конце добавить зелень, чеснок.
Приятного аппетита!