Ингредиенты:
На 4 горшочка
8 средних картошек,
300 г варёной колбасы или сосисок,
100 г салями или сырокопчёного мяса,
200 г сыра, молоко (чтобы получилось густое картофельное пюре),
1 луковица,
100 г сливочного масла,
200 г сметаны,
2 яйца,
приправы для картофеля,
зелень.
Способ приготовления:
Из варёной картошки, молока, 50 г сливочного масла и соли приготовить картофельное пюре. Добавить в него порезанный крупными кубиками сыр. Молочную колбасу порезать кубиками и слегка обжарить вместе с луком на растительном масле. Добавить в пюре вместе с нарезанной салями. Всё размешать. Горшочек внутри смазать сливочным маслом. Сметану взбить с яйцами и добавить немного соли. Перемешать с картофельным пюре и выложить по горшочкам. Горшочки поставить в нагретую до 150С духовку, запекать около 30 мин.
Приятного аппетита!