Ингредиенты:
опята(можно и другие грибы)
мясо любое ( у меня телятина)
лук
сыр любой
соль
Способ приготовления:
Мясо нарезать пластинами и отбить.Опята сначала отварила,а потом обжарила с луком.На мясо выкладываем грибы с луком и сыр сверху,закатываем рулетиком и перевязываем ниткой.Обжариваем на масле до корочки и потом ставим в разогретую до 220 С духовку ,уменьшаем до 180 С и готовим в духовке в той-же посуде где обжаривали 25-30мин.
Приятного аппетита!