Ингредиенты:
мясо (любое)
грибы
лук
Способ приготовления:
Мясо (я брала свиной балык) порезать на куски шириной 1 см. Затем его хорошо отбить, как на отбивные. Посолить, поперчить.
Отдельно на сковороде обжарить грибы с луком.
В каждый кусок отбитого мясо положить грибы с луком (можно другую начинку), кусочек сливочного масла, плотно завернуть и обмотать ниткой.
Для придания более красивого вида, перед тем как "Пальчики" поставить в духовку, я каждый надела на шпажку.
Выложить все "Пальчики" на противень и жарить в разогретой духовке при t 200 С.
Когда они будут готовы, достать из духовки и аккуратно снять нитки.
Приятного аппетита!