Ингредиенты:
Свинина-1кг(желательно вырезка).
Чеснок-3 зубчика,
Соевый соус-20гр,
Горчица-2ст.л.,
Оливковое масло-50-70гр.
Способ приготовления:
Маринад: оливковое масло, горчица, соевый соус, мелко рубленый чеснок.
Свинину нарезать на медальоны и поместить в маринад на 20-30 мин.
Обжарить на гриле с двух сторон. За 5 мин до готовности , положить по кусочку сыра на каждый медальон.
Приятного аппетита!