Ингредиенты:
Тесто
Картофель
Лук
Сало
Растительное масло
Специи
Зелень
Молоко и сливочное масло для пюре
Сметана
тертый сыр
Способ приготовления:
Готовим тесто
Картофель чистим, отвариваем и делаем пюре
Лук мелко режем и обжариваем на сковороде, то же самое делаем с салом
Тщательно перемешиваем пюре, сало и лук
Раскатываем тесто, вырезаем круги, кладем начинку и скрепляем края.
Теперь настала очередь аэрогриля!
Вареники разложить в 2 или 3 горшочка, посолить, поперчить, добавить по 1 столовой ложке растительного масла. Встряхнуть каждый горшочек, чтобы масло и специи равномерно распределились. Добавить по 1 столовой ложке сметаны. Посыпать тертым сыром. Горшочки закрыть фольгой, или вообще не закрывать.
Готовить в аэрогриле в течении 35 минут при температуре 260 градусов. Скорость HIGH.( у меня гриль самый обычный, без скоростей, так что время приготовления увеличилось примерно минут на 15-20) Перед подачей на стол посыпать зеленью.
Приятного аппетита!