Ингредиенты:
рыбное филе
яйцо
мука
сыр твердый
майонез
соль, специи
Способ приготовления:
Рыбное филе порезать на кусочки. Добавить 1 яйцо, немного муки и майонеза (я заменила на сметану), посолить, поперчить и добавить специи по вкусу.
Выкладывать ложкой на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом, придавая при этом форму котлеток. Обжарить с двух сторон.
Выложить котлеты на противень. На каждую котлетку положить по кружочку помидора и засыпать тертым сыром.
Запечь в разогретой духовке при t 200-220 С? примерно 10-15 минут.
Приятного аппетита!