Ингредиенты:
Макаронные изделия -350-400 г.
Шампиньоны – 300-350 г
Лук -1-2 шт.
Брынза – 200 г.
Яйцо -2 шт.
Сметана – 100 г.
Способ приготовления:
Этот рецепт не претендует на оригинальность, просто один из вариантов макаронника или лапшевника ( в кулинарных книгах и так и так называют)
Отвариваем макаронные изделия и пока горячие я добавила в них брынзу и оливковое масло
Грибы ( у меня были шампиньоны) обжариваем с луком и специями
В форму выкладываем: слой макаронных изделий с брынзой, слой грибов, слой макаронных изделий
2 яйца взбить со сметаной и этой смесью залить сверху
Запечь в духовке или аэрогриле до румяной корочки
Приятного аппетита!