Ингредиенты:
курица,
молоко,
соевый соус,
1 крупная морковь,
1-2 зубочка чеснока,
3 десертных ложки майонеза
соль,
растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Я взяла 4 окорочка, залила их смесью из 500 гр. молока и 250 гр. соевого соуса, на ночь оставила мариноваться в холодильнике.
Морковь нужно натереть на тёрке, (у меня с этим справился процессор).
Чеснок измельчить в чеснокодавилке,слегка посолить.
Добавить 3 дессертных ложки майонеза.
Всё перемешать.
Курицу обжарить с двух сторон на сковороде.
Потом сверху выложить тёртую морковь, накрыть крышкой и довести до готовности.
На гарнир больше всего подойдёт рис.
Приятного аппетита!