Информация к новости
  • Просмотров: 161
  • Автор: Chef
  • Дата: 27-01-2012, 18:29
27-01-2012, 18:29

Ленивый рис (в народе "Ежкин рис")

Категория: Основные блюда - Горячие блюда, Основные блюда другие


Ленивый рис (в народе "Ежкин рис")


Ингредиенты:
любые части курицы (мне больше нравится с окорочками)
2 луковицы
1 банка консервированного горошка с морковью
2 стакана риса
растительное масло для жарки
соль
перец
паприка
порошок купиного бульона
приправа для курицы (у нас называется - "гриль оф" - курица на огне )

Способ приготовления:
Обжарить луковицы. Обжареный лук вместе с маслом выложить на большой одноразовый протвень.
Поверх лука - банку консервированного горошка, смешанного с морковкoй (воду слить).
Следущий слой - 2 стакана риса. Посыпать чуть солью, перцем, порошком для куриного бульона. Добавить 3 стакана кипятка.
Куриные четвертинки посолить, поперчить,добавить паприку сладкую куриную приправу. Выложить поверх риса, прямо на воду. Закрыть аллюминевой фольгой и в духовку.
Готовилось и у меня часа 2 при t 250*

Ленивый рис (в народе "Ежкин рис")


Приятного аппетита!

^