Ингредиенты:
1 шт. курочка
2-3 шт. зелёных яблока
1,5 шт. лимона
специи: куркума, оригано, темьян, сумах,сушоная мята и чорный перец
соль
Способ приготовления:
1. Помыть курочку и натереть соком 0,5 лимона.
2. Солим и присыпаем со всех сторон специями (но без фанатизма).
3. Внутрь курочки закладываем кусочки лимона и яблок.
4. Ставим в разогретую духовку до 170-180 градусов на 40-50 минут и потом, когда они внутри проготовилась, добавляем градусы до 200-220 (в зависимости от духовки) для получения золотой корочки.
Приятного аппетита!