Ингредиенты:
250 гр. говяжьего фарша
250 гр. индюшачьего фарша
1 яйцо
1 средняя луковица
1 зелёное яблоко
3 кусочка чёрствого белого хлеба
2 крупных зубочка чеснока
пару веточек укропа
1/2 ст. молока
перец
соль
форма для мафинс
Способ приготовления:
Предварительно замочить хлеб в молоке (можно и в воде), отжать.
Хлеб, лук, чеснок, яболко и укроп измельчить в блендере (можно на мясорубке), добавить фарш, соль и перец. Хорошенько отбить получившийся фарш об стенки миски.
Заполнить формочки мафиас фаршем и запекать в духовке 25-30 мин. при t 180*
Приятного аппетита!