Ингредиенты:
мясо куринное(в зависимости от того,сколько человек в семье)у меня 1кг.
соль,перец молотый чорный,
паприка,чеснок 4 зубка.
Для начинки:
капуста обычная(белая)1 не большая головка
соль,сахар,томат-паста 2ст.л.
1 луковица,масло для жарки.
Способ приготовления:
берём мясо и режем его как на отбивные,солим,перчим и кладём в сторону.
делаем начинку:капусту шинкуем,лук режем как на зажарку,наливаем в сковороду масло и начинаем жарить.
жарим 10 минут,потом добавляем соль,сахар(по вкусу),томат-пасту и тушим ещё 10 минут,выключаем газ,начинка готова.
берём наши отбивные,кладём на каждый начинку и заворачиваем(как рулетик),и выкладываем их все в форму(любую)сверху посыпаем паприкой и кладём кусочки чеснока по разным местам формы.
накрываем форму фальгой и сеавим в духовку на 200 градусов,на 50 минут,после снимаем фольгу и выключаем духовку,даём подрумяниться мясу.
Приятного аппетита!