Ингредиенты:
2-3 куриных окорочка
1(большой)-2 шт. лука-порея
1 шт. реп.лука
3 яйца
слив. и раст. масло
соль, перец
Способ приготовления:
Окорочка отварить до готовности, очистить от кожи и костей и мелко порезать.
Мелко порезан. реп. лук обжарить на слив. масле, белую часть порея отварить и пропустить через мясорубку(можно мелко порезать)
Смешать, доб. яйца, соль, перец.
(Если очень жидко, доб. 1-2 ст.л. муки)
Жарить на сковороде на раст. масле, выкладывая ложкой в виде оладьев, с двух сторон.
Приятного аппетита!