Ингредиенты:
Цветная капуста 1200 г
сыр пармезан 200-300г
2 яйца
оливковое масло
Способ приготовления:
Цветную капусту отвариваем до состояния, когда будет протыкаться вилкой (но не легко, а просто протыкаться).
Разбираем на соцветия, выкладываем на сковороду, смазанную маслом.
2 яйца взбиваем слегка вилкой, выливаем на капусту.
Сверху посыпаем сыром и ставим в разогретую духовку на 15 мин.
Приятного аппетита!