Информация к новости
  • Просмотров: 195
  • Автор: admin
  • Дата: 6-03-2012, 21:27
6-03-2012, 21:27

"Фантазия рыбака"

Категория: Закуски, Закуски из рыбы и морепродуктов


фантазия рыбака


Ингредиенты:
1.Стейки лосося.(2 шт)
2.Сыр(тертый)
3.Оливковое масло(прованские травы).
4.яблочный уксус(2-чайн.л.)
5.Картофель(1 шт.)
6.Лук-1,петрушка-3 ветки,укроп-3 ветки.
7.Соль,перец гор.,перец душ.,базилик.
8.Лимон-1 шт.
9.Сметана-100 гр.,чеснок-1/2гол.,хрен терт.-1 ложка.

Способ приготовления:
Отварить картофель(пол,готовности).Взять-0,5л.воды,положить укроп,петрушку,перец душ.,перец гор.,влить уксус,2-дольки лимона,лук не чистим, ставим на огонь.
Бульон закипел,добавляем один стейк,варим 8 мин.,вынимаем,затем другой 8 мин., вынимаем.Отделяем мясо на 8 кусочков,остатки положить в бульон варим.Через 20 мин.бульон процедить.Картофель нарезаем вдоль,укладываем кусочки на карт.,наполняем тертым сыром с оливковым маслом,выкладываем на каждый кусок.Запекаем в духовке,до образование корочки.

фантазия рыбака

фантазия рыбака

фантазия рыбака

фантазия рыбака


Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.


Новости футбольного клуба псж mcdonald стал партнером футбольного клуба псж.