Ингредиенты:
Батон белого хлеба
Филе рыбное (свежее или замороженное)
Лук репчатый
Укроп свежий
Сметана (или майонез)
Соль
Растительное масло для смазывания противеня
Молоко
Способ приготовления:
Батон нарезать на кусочки толщиной примерно 2см.Хлеб вымочить в молоке.
Филе рыбы порезать маленькими кусочками. Добавить измельченный репчатый лук и мелкопорезанный укроп. Посолить и тщательно перемешать.
Хлеб отжать слегка, выложить на форму для запекания, которую надо слегка смазать растительным маслом. Сделать в каждом кусочке углубления, прижимать осторожно, чтобы не поломать края.
Выложить рыбную начинку.
Сверху смазать сметаной (можно заменить майонезом). Поставить выпекаться в предварительно разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
Затем вытащить гнезда, посыпать сыром, натёртым на мелкой терке и поставить в духовку ещё на 5-7 минут.
Гнёзда с рыбкой готовы!!!
Приятного аппетита!