Ингредиенты:
500 г очищенных креветок (у меня Королевские)
Оливковое масло, соль
Для соуса:
4 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. соевого соуса
пол чайной ложки цедры лимона
щепотка красного перца
веточка петрушки.
Способ приготовления:
Креветки разморозить и обжарить на сковородке в течении минуты после полного выкипания воды.
Теперь готовим соус:
Порежем мелко веточку петрушки, потрем цедру лимона (я предпочитаю мелко резать).
Все продукты для соуса смешаем в блендере.
Если нет блендера, то можно смешать вручную с помощью вилки.
Горячие креветки подаем на стол, отдельно - соус.
Приятного аппетита!