Информация к новости
  • Просмотров: 238
  • Автор: admin
  • Дата: 2-03-2012, 05:43
2-03-2012, 05:43

"БУТЕРБРОДЫ" из ЯЗЫКА

Категория: Закуски, Закуски бутерброды и сэндвичи


"БУТЕРБРОДЫ" из ЯЗЫКА


Ингредиенты:
Язык говяжий(у меня он был кило сто)
Морковь
Лук
По 10 горошин черного и душистого перца
Соль
Лаврушка (пару листиков)
Вешенки маринованные
Зелень
Сыр
Раст масло

Способ приготовления:
Отвариваем язычок коровки с морковкой,луковицей,горошинками перца и лаврушкой.Очищаем под хол.водой и отправляем остывать наш язычок в кастрюльку,в которой варился,предварительно убрав из нее морковь и луковицу.
Охлажденный язык режем порционными кусочками и укладываем в форму для запекания.У меня поместилось 8 кусочков.
Затем на каждый язычок кладем по небольшой горке:поджаренного на раст.масле с солью и щепоткой сахара лучка;поджаренной на раст.масле с черным перцем тертой (на крупной терке)морковки;маринованных вешенок (рецепт см. у меня в профиле :)).Горки посыпаем капелькой тертого сыра и порубленной зеленью.
Накрываем каждый язычок ещё кусочком языка,сверху чуть зелени и обильно тертым сыром.
Отправляем в духовку,пока не расплавится сыр.
Достаем и кушаем на здоровье!

"БУТЕРБРОДЫ" из ЯЗЫКА

"БУТЕРБРОДЫ" из ЯЗЫКА

"БУТЕРБРОДЫ" из ЯЗЫКА

"БУТЕРБРОДЫ" из ЯЗЫКА

"БУТЕРБРОДЫ" из ЯЗЫКА

"БУТЕРБРОДЫ" из ЯЗЫКА

"БУТЕРБРОДЫ" из ЯЗЫКА

"БУТЕРБРОДЫ" из ЯЗЫКА


Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.