Ингредиенты:
200 гр сыра.
200 гр.ветчины.
растит.масло.
маслины.
зелень петрушки.
Для кляра.
2 яйца.
2 стол.лож.сметаны.
2-3 стол.лож.муки.
соль по вкусу.
Способ приготовления:
Нарезаем сыр и ветчину ломтиками.
Готовим кляр.
Яйца взбить со сметаной,добавить муку и взбить.
Тесто взбивать до густоты(как на оладьи).
Складываем ломтики ветчины и сыра вместе,обмакиваем в кляре и обжариваем в горячем масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Подаём к столу как горячую закуску с маслинами и зеленью.
Приятного аппетита!