Ингредиенты для фаршированной утки с грибами и картофелем:
Утка, картошка, шампиньоны, чеснок, зелень, растительное масло, соль, перец
Приготовление фаршированной утки с грибами и картофелем:
Утку промоем и выпотрошим, натрем солью и душистым перцем изнутри, оставим на тридцать минут. Отварим картофель, добавим зелень и чесночок. Грибы обжарим на сливочном масле и смешаем с картофелем. Утку промоем снова, натрем солью и перцем и положим картофель с грибами. Зашиваем утку и смажем растительным маслом. Разогреем духовку до 180 градусов и поставим на два часа. Подаем с овощами, свежей зеленью. Всем приятного аппетита!