Ингредиенты:
150 -200 гр сахара
200 гр муки
2 ч.л. разрыхлителя
170 гр овсяных хлопьев (примерно около 3 ст.)
100 гр сливочного масла
2 яйца
1 ч.л. корицы
2 гр ванилина
50 гр изюма
50 гр чищенных грецких орехов
1 яблоко
Способ приготовления:
Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем яйца.
Муку просеять с разрыхлителем и добавить, туда же добавить корицу, ванилин.Все хорошенько перемешать.
Яблоко очистить от кожуры и мелко нарезать кубиками.
Орехи измельчить.Изюм промыть и высушить.
В тесто добавляем яблоки, орехи, изюм и овсяные хлопья.
Все перемешать. Консистенция должна быть не жидкой, слегка густоватой.
На противень ложкой выкладываем небольшого размера печеньки и выпекаем в духовке при температуре 200 градусов примерно 15 минут.
Приятного аппетита!