Информация к новости
  • Просмотров: 132
  • Автор: Chef
  • Дата: 27-12-2011, 05:56
27-12-2011, 05:56

Пирожное"Рапаны"

Категория: Выпечка, Выпечка тортов и пирожных и рулетов


Пирожное"Рапаны"


Ингредиенты:
3желтка,

1ст.сметаны,

250гр.слив.масла,

3ст.муки
Начинка:

2белка,

1ст.сахара,

1ст.ореха

Способ приготовления:
Размягченное масло смешать с мукой,добавить взбитые со сметаной желтки,замесить тесто и положить в холодельник на ночь.Охлажденные белки взбить с сахаром,добавить толченное ядро грецких орехов.Из тесто сформировать порционные шарики.Каждый шарик раскатать,положить чайную ложку начинки,перегнуть лепешку пополам и затем еще раз пополам.Положить пирожное на холодный противень и в духовку на 20-25 минут.Готовые пирожные посыпать сахарной пудрой.

Пирожное"Рапаны"

Пирожное"Рапаны"

Пирожное"Рапаны"

Пирожное"Рапаны"


Приятного аппетита!

^