Ингредиенты:
рецепт на одну маленькую буханку:
1ст.муки белой
7гр дрожжей сухих
100мл воды
1ст.л оливкового масла
3-4 консервированых артишоков
1ст л порезаных оливок
1-2ст.л вяленых помидор(у меня брушета)
10 листиков розмарина(к меня сухой)
3 зуб.чеснока
2ст.л оливкового масла
крупная соль,геркулеч для посыпки.
Способ приготовления:
в миску насыпать муку,дрожжи,соль,перемешать.
долить воды,добавить масло и вымесить эластичное тесто.
накрыть и оставить на 1,5 часа.
должно подойти в 2 раза.
потом раскатать длиной 20см,шириной 14см.
выкладываем начинку на один конец теста,порезаный артишок,оливки,брушету,посыпать розмарином.
накрыть другой половиной и защепить края,смазать маслом.
чеснок очистить и залить кипятком на 30секунд.
на хлебе сделать 3 поперёчных линии кладём туда чеснок и посыпаем солью и геркулесом.
выпекать при 200гр.20минут.
Приятного аппетита!