Информация к новости
  • Просмотров: 167
  • Автор: Chef
  • Дата: 10-01-2012, 23:31
10-01-2012, 23:31

Суп гороховый с копченостями

Категория: Супы, Супы другие


Суп гороховый с копченостями


Ингредиенты:
300-400 гр копченых ребер
150 гр гороха
2 лук репчатый
1 большая морковь
5 больших картофеля
соль , перец , лавровый лист

Способ приготовления:
В кастрюле (3-2,5 л)довести до кипения ребра и варить минут 15. Затем вынуть и насыпать горох, предворительно промыть его. Добавляем лук и морковь. От ребер отделить мясо и порезать мелкими кусочками, добавить в кастрюлю.Как только горох начнет развариваться добавить картофель(порезанный мелкими кубиками). Посолить и поперчить, добавить 2-3 лаврового листа. Как только свариться картофель суп готов.

Суп гороховый с копченостями


Приятного аппетита!

^