Ингредиенты:
2 стакана воды
сыр плавленый (типа российский, голландский, жирность повыше) - 1-2 брикетика
овощная смесь на ваш вкус, горсть
лапша любая - горсть
копчености, колбаска, мяско - что найдется
приправы (по вкусу) у меня - для рыбы
Способ приготовления:
воду наливаем в кастрюльку, доводим до кипения
добавляем лапши, хорошо, если меленькая. если крупная - можно поломать. варим минут 5-7
потом добавляем горсть овощной смеси и варим еще минут 10, добавляя приправку
сыр режем кубиками небольшими и высыпаем в суп
теперь температуру можно сделать поменьше и на медленном огне, помешивая варить, пока сыр не разойдется
потом кидаем мелко нарезанные копчености и варим еще минут 5
снимаем с огня, пусть настоится недолго и кушаем.
кушать горячим. при разогревании теряет всю свою прелесть.
Приятного аппетита!