Ингредиенты:
Дыня мускатная (канталупа) 1 кг.
Пармская ветчина 100 гр. (нарезка).
Соль, перец.
Способ приготовления:
Дыню разрезать пополам...удалить семена.
Очистить, нарезать кубиками и взбить в однородную субстанцию.
80 гр. пармской ветчины измельчить в блендере и добавить к дыне...перемешать.
Поперчить, посолить...но не увлекайтесь солью, так как парма сама по себе достаточно солёная.
Далее разлить суп в стаканчики и украсить оставшимися ломтиками пармской ветчины.
Приятного аппетита!