Информация к новости
  • Просмотров: 288
  • Автор: Chef
  • Дата: 10-01-2012, 21:33
10-01-2012, 21:33

Суп-пюре из тыквы и чечевицы

Категория: Супы, Супы пюре


Суп-пюре из тыквы и чечевицы


Ингредиенты:
на 1,5 л воды:
400 г тыквы без кожуры и семечек
100 г красной чечевицы
1 пакет "Смеси пряностей для креветок" (или любимые Ваши приправы)
по 1 ст л корня петрушки и сельдерея
соевый соус KIKKOMAN "Лёгкий" по-вкусу

Способ приготовления:
В кипящую воду положить пакетик "смеси", петрушку, сельдерей и порезанную кубиками тыкву. Сварить до готовности.
С помощью дуршлага отделить бульон от овощей. Убрать пакетик "смеси".
Тыкву пюрировать.
Процеженный бульон довести до кипения, всыпать промытую чечевицу, сварить до готовности.
Добавить пюрированную тыкву, соевый соус, прогреть.

Суп-пюре из тыквы и чечевицы

Суп-пюре из тыквы и чечевицы

Суп-пюре из тыквы и чечевицы

Суп-пюре из тыквы и чечевицы


Приятного аппетита!

^