Ингредиенты:
Это блюдо всегда готовим с шашлыком!
2-3 баклажана,
2-3 болгарских перца,
2-3 помидора,
1 луковица,
зелень,
растительное масло для заправки.
Способ приготовления:
Нанизать овоши на шампур и жарить над раскалёнными углями до мягкости.Затем снимаем их в миску с холодной солёной водой и снимаем шкурку.Режем всё в салатницу мелко, посыпаем,зеленью, поливаем растительным маслом.Репчатый лук можно добавить как свежий, так и запечённый.
Приятного аппетита!