Ингредиенты:
1 большая свекла
2-3 картофелины(средних)
500 гр отварной говядины или курицы
2 небольшие луковицы
2-3 морковки
1 гранат
Майонез лёгкий,густой иогурт.
Способ приготовления:
Овощи отвариваем до готовности.Пока они варятся нарезаем лучок мелко и замачиваем в уксусе.Затем все овощи натираем на терке и раскладываем каждый вид в отдельную посуду.Мясо мелко нарезаем.Сливаем уксус с лука .
Майонез смешать с густым иогуртом 50 на 50,немного посолить и взбить.
В центр плоского блюда ставим высокий стакан и выкладываем вокруг него все продукты слоями,по очередности немного подсаливая и промазывая тонким слоем майонеза с иогуртом.Последный слой обильно смазать и украсить гранатом,поставить в холодильник,после того как салатик немножко постоял осторожно вытащить стакан.
Приятного аппетита!