Ингредиенты:
Куриная печень - 500-600гр,
грибы - 6-8шт,
луковица,
морковка корейская 30-50гр,
10-15 оливок,
стебель сельдерея,
соль, перец ч.м.,
майонез
Способ приготовления:
Печень отварить до готовности.
На растительном масле обжарить луковичку. Порезать грибы на четыре части. Обжарить вместе с луком.
Печень нарезать брусочками, добавить на минутку к грибам.
Выложить в глубокую посуду. Добавить порезанные кружочками оливки( или огурец малосольный), порезанный стебель сельдерея, корейскую морковку.
Посолить, поперчить, заправить легким майонезом.
Приятного аппетита!