Ингредиенты:
200 г сметаны
150 г йогурта
4 маринованных огурца
2 ст л рассола (из банки с огурцами)
филе 1 небольшой сельди
3 головки репчатого лука
2 яблока
1 пучок зелёного лука
соль
перец
сахар
Способ приготовления:
Филе сельди слегка сполосните, промокните и нарежьте на кусочки.
Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами.
Огурцы нарежьте кружочками.
Вымытые яблоки разделите на четвертинки, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками.
Смешайте лук, сельдь, огурцы и яблоки, заправьте и оставьте настаиваться часа два.
Для заправки смешайте йогурт, сметану, рассол, приправьте солью, перцем, сахаром.
Зелёный лук вымойте, промокните полотенцем, нарежьте колечками и добавьте к остальным ингредиентам.
Приятного аппетита!