Информация к новости
  • Просмотров: 159
  • Автор: Chef
  • Дата: 8-02-2012, 16:18
8-02-2012, 16:18

Лёгкий салат с клубникой, манго и китайской капустой

Категория: Салаты, Салаты другие


Лёгкий салат с клубникой, манго и китайской капустой


Ингредиенты:
Китайская капуста 6 листов
манго (половина фрукта)
клубника 100 г
орехи (горсть)
лимонный сок 1 ст. л.
сахар 1 ч. л.
оливковое масло 2 ст. л.
соль
перец

Способ приготовления:
Манго нарезать кубиками. Мой фрукт оказался не слишком спелым, я его просто натёрла на крупной тёрке для корейской моркови.
Китайскую капусту нарезать тонкой лапшой, только верхнюю часть листьев без кочерыжек.
Клубнику нарезать пластинками.
Для соуса смешать лимонный сок, сахар и оливковое масло.
Салат осторожно смешать и полить заправкой. Посолить и поперчить по вкусу. Свеху посыпать рубенными орешками (у меня кешью).

Лёгкий салат с клубникой, манго и китайской капустой

Лёгкий салат с клубникой, манго и китайской капустой

Лёгкий салат с клубникой, манго и китайской капустой

Лёгкий салат с клубникой, манго и китайской капустой

Лёгкий салат с клубникой, манго и китайской капустой

Лёгкий салат с клубникой, манго и китайской капустой


Приятного аппетита!

^