Ингредиенты:
Макароны или перья 150г
Авокадо 2 шт.
Яйца 2 шт.
Брынза 100г
Маслины без косточки 1/2 банки
Масло раст.
Соль
Способ приготовления:
Макароны ломаем и отвариваем в подсоленной воде с добавлением чайной ложки раст. масла. Яйца варим вкрутую. Если брынза очень соленая, выдерживаем 2 часа в холодной кипяченой воде. Авокадо чистим.
Яйца, авокадо, брынзу режем кубиками, соединяем с макаронами, заправляем или раст. маслом (можно добавить лимонного сока по вкусу), или майонезом. Выкладываем в вазочку, сверху кладем маслины, разрезанные пополам.
Приятного аппетита!