Ингредиенты:
Капуста-2кг
морковь-2шт.крупные
лук-2шт.крупные
перец болг.-1 шт.
уксус 9%-1/2стакана
сахар-1/2стакана
масло подсол.-1/2 стакана
соль-2ст.л
(стакан 250гр)
Способ приготовления:
Капусту нашинковать,сложить в таз,сверху выложить порезанный полукольцами лук,натертую морковь(на корейской терке),перец соломкой.После этого добавить соль,сахар,масло подсолнечное,уксус.Все тщательно перемешать.Очтавляю на ночь в тазу,утром перекладываю в 3-х литровую банку и в хол-к.
Приятного аппетита!