Информация к новости
  • Просмотров: 131
  • Автор: Chef
  • Дата: 7-12-2011, 20:15
7-12-2011, 20:15

Салат КАЛЬМАР С ВИНОГРАДОМ

Категория: Салаты, Салаты из рыбы и морепродуктов


салат КАЛЬМАР С ВИНОГРАДОМ


Ингредиенты:
1.кусочек кальмара гор. копчения-100 гр.

2.яйца вареные-3-4 шт.

3.репч. лук-1 головка

4.свежий огурец -1/2 часть от длинного.

5.сладкие помидоры чери -8-10 шт.

6.виноград зеленый /без косточек/-50-60 гр/можно больше/

7.зелень укропа

8.майонез+плавленый сыр в равных частях.

9.кедровые орешки /немного/.

Способ приготовления:
1.лук порезать тонкими полукольцами и подержать немного в воде с уксусом и сахаром/10-15 мин/.Кальмар, яйца и огурец порезать соломкой.Помидоры и виноград -четвертинками. 2.Приготовить заправку из майонеза и плавленого сыра/у меня был с лисичками/-для этого нужно положить вместе сыр и майонез и хорошенько перемешать до однородного состояния. 3.Укроп мелко порезать. 4.Перемешать все составляющие салата ,заправить нашей сырно-майонезной заправкой и посыпать слегка орешками ./к сожалению у меня орешков оказалось ну уж очень мало.../.Подавать на листиках салата.

салат КАЛЬМАР С ВИНОГРАДОМ


Приятного аппетита!

^