Информация к новости
  • Просмотров: 233
  • Автор: Chef
  • Дата: 7-12-2011, 22:46
7-12-2011, 22:46

Легкий салат с цукини, креветками и моцареллой

Категория: Салаты, Салаты из рыбы и морепродуктов


Легкий салат с цукини, креветками и моцареллой


Ингредиенты:
1 цукини
шарик моцареллы
вареные креветки (сколько любите)
СОУС:
1/2 лимона
острый красный перец
1 зубчик чеснока
1 ст.л оливкового масла
1/2 ч.л коричневого сахара

Способ приготовления:
Цукини порезать на длинные тонкие полоски.
Обжарить цукини до коричневого цвета по 2-3 минуты с каждой стороны.
Сложить на бумажное полотенце, чтобы впитался весь лишний жир. Приправить солью и перцем.
Моцареллу нарезать на тонкие полоски.
Смешать в салатнице цукини, креветки и моцареллу.
Перед подачей заправить соусом.
СОУС:
Натереть цедру, выжать лимонный сок.
Мелко нарезать чеснок и красный перец.
Смешать все, добавив масло, сахар и щепотку соли.

Легкий салат с цукини, креветками и моцареллой

Легкий салат с цукини, креветками и моцареллой

Легкий салат с цукини, креветками и моцареллой

Легкий салат с цукини, креветками и моцареллой

Легкий салат с цукини, креветками и моцареллой

Легкий салат с цукини, креветками и моцареллой


Приятного аппетита!

^